გინდა გახდე?!  მაშინ ჭამე ის, რაც გინდა, დალიე ის რაც გინდა,ანუ
დ ა ი თ ვ ა ლ ე   კ ა ლ ო რ ი ე ბ ი

მთავარი
პარასკევი, 08 აგვისტო 2014 10:10

ქათმის კატლეტი ყველის გულსართით

ავტ:

ქათმის კატლეტები ყველის გულსართით
100გრ - 152კკალ

ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე 500გრ
ხახვი 75გრ(1ც)
ნიორი 8გრ(2კბილი)
კვერცხი 150გრ(2ც)
ყველი 100გრ(3-4ნ)
მარილი, პილპილი, მწვანილი გემოვნებით

მომზადების წესი:

მოხარშული კვერცხი და ყველი გავხეხოთ წვრილ სახეხზე. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
ხახვი დავჭრად წვრილად და შევურიოთ ფარშს, ნიორიც ჩავაჭყლიტოთ ან ჩავახეხოთ, მარილი და პილპილიც დავამატოთ და კარგად ამოვურიოთ. სველი ხელებით ავიღოთ ხორცის გუნდა, გულში ჩავუდოთ გულსართი და მივცეთ კატლეტის ფორმა. შევწვათ ცოტა ცხიმში დაბალ ცეცხლზე ორივე მხრიდან შეწითლებამდე.

პარასკევი, 08 აგვისტო 2014 10:10

ქათმის კატლეტი ყველის გულსართით

ავტ:

ქათმის კატლეტები ყველის გულსართით
100გრ - 152კკალ

ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე 500გრ
ხახვი 75გრ(1ც)
ნიორი 8გრ(2კბილი)
კვერცხი 150გრ(2ც)
ყველი 100გრ(3-4ნ)
მარილი, პილპილი, მწვანილი გემოვნებით

მომზადების წესი:

მოხარშული კვერცხი და ყველი გავხეხოთ წვრილ სახეხზე. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
ხახვი დავჭრად წვრილად და შევურიოთ ფარშს, ნიორიც ჩავაჭყლიტოთ ან ჩავახეხოთ, მარილი და პილპილიც დავამატოთ და კარგად ამოვურიოთ. სველი ხელებით ავიღოთ ხორცის გუნდა, გულში ჩავუდოთ გულსართი და მივცეთ კატლეტის ფორმა. შევწვათ ცოტა ცხიმში დაბალ ცეცხლზე ორივე მხრიდან შეწითლებამდე.

ორშაბათი, 30 ივნისი 2014 09:50

შოკოლადის და ყავის მიქსი

ავტ:

შოკოლადის და ყავის მიქსი

1პორცია 120კკალ

ინგრედიენტები:
რძე 150გრ
ყავა ნალექიანი 2ჩ/კ
რძიანი შოკოლადი 100გრ

ყავის მადუღარაში ჩავყაროთ ყავა, დავასხათ წყალი მოვურიოთ და დავდგათ ასადუღებლად, სანამ ყავა ადუღდება ცალკე ქვაბში ჩავასხათ 150მლ რძე და ჩავყაროთ დამტვრეული შოკოლადი(ცოტა შოკოლადი შემოინახეთ თავზე მოსაყრელად), გამუდმებით ურიეთ სანამ შოკოლადი არ გაიხსნება.
ადუღებული ყავა ჩავასხათ ჭიქაში და ზედ დავასხათ რძიანი შოკოლადი.
მოვრთოთ მიქსი გახეხილი შოკოლადით.
გემრიელად მიირთვით ))

«<<საწყისი<წინა12345678910შემდეგი>ბოლო>>»
1გვერდი 37დან